Capella de la Torre musiziert auf historischen Blasinstrumenten, deshalb widmen sich die meisten der hier aufgeführten Programme ausführlich dieser Besetzung.
Der Philosophie des Ensembles zufolge werden Schalmeien, Pommern, Posaunen und Dulzian in hohem Maß flexibel und virtuos eingesetzt. Sie sind also auch mit leisen Instrumenten und Singstimmen gut kombinierbar.
Im Folgenden bieten wir einen Überblick über unsere Konzertprogramme – von Musik für vier Bläser in Kombination mit Laute, Orgel und Gesang bis hin zu groß besetzten Projekten mit vier oder mehr Sängern, Trompeten, Pauken und natürlich Holzbläsern.
Die hier aufgeführten Programme sind eine kleine Auswahl an Möglichkeiten. Gerne stellt Capella de la Torre auf Anregung (Jahrestage und Jubiläen von Komponisten oder historischen Personen, einzelne wichtige Ereignisse oder bestimmte Besetzungsvorgaben) auch ganz spezielle Projekte zusammen.